西餐中虾的七种做法,一定不会失败!

2020-07-11 万国图书 阅读

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  喜欢在家"虾"捣腾料理吗?

  教你七道绝对不会失败的虾料理!

  满足你热爱海鲜的口腹之欲......

  1. 香煎香菜青柠虾

  Cilantro Lime Shrimp

  西餐中虾的七种做法,一定不会失败!

  所需食材

  油 2匙

  辣椒 1个

  大蒜 1~2瓣

  虾仁 450克

  盐 适量

  香菜 1/4杯

  柠檬汁 1~2匙

  制作步骤

  1、铁锅预热后,倒入少许油,加入切段的辣椒到锅中翻炒约30秒

  西餐中虾的七种做法,一定不会失败!

  2、放入虾仁、香菜、蒜片翻炒,并加入少许盐提味

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  3、翻炒均匀后平铺煎制1分钟,让虾的两面煎至金黄,再用大火翻炒1~2分钟

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  4、关火,加入香菜、撒上柠檬汁,装盘,搞定!

  2. 炙烤蒜香鲜虾佐莎莎酱

  Grilled Shrimp with Italian Tomato Salsa

  西餐中虾的七种做法,一定不会失败!

  所需食材

  莎莎酱:

  葱 1根

  红酒醋 2匙

  蒜 1大瓣

  盐 少许

  黑胡椒 少许

  黑橄榄 1/2杯

  小番茄 450克

  橄榄油 3匙

  香菜 1/4杯

  鲜虾:

  1、将葱末加入少许红酒醋中去腥味

  西餐中虾的七种做法,一定不会失败!西餐中虾的七种做法,一定不会失败!

  2、将小番茄去皮,最简单的去皮方法是用刀划上十字,放入滚沸的热水中等待1分钟,再放入冰水中冷却后剥皮;去皮后将小番茄切成丁放置碗中待用

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